Ši kava kilusi iš nuostabaus Ocotepekės regiono, auginama 1650 metrų aukštyje, kur aplinkos sąlygos sudaro palankias sąlygas išgauti saldžias kavos natas. Catuai ir Lempira veislių kavos derinys sukuria apgaubiantį, jaukų ir subalansuotą skonį.

Apdorojus vandeniu dar labiau išryškėja kavos saldumas ir švelnumas, atsiranda džiovintų vaisių, pieniško šokolado ir medaus natos. Ši kava idealiai tinka tiems, kurie ieško subalansuoto skonio, kupino charakterio.